AUF DU UND DU MIT ... KULINARISCHEN FREUDEN 15/20 PUNKTEN Unser Küchenchef Holger Stößer hat sich mit seinem Sous Chef Christoph Egele und seinem gesamten Team in die Herzen unserer Gäste kocht – mit einem wunderbaren Rezept: Er kombiniert die Leidenschaft für heimische Produkte, die direkt von unseren heimischen Bauern und Produzenten kommen, mit der Passion für Neues. So bringt er Tag für Tag überraschende, regionale Kreationen auf Ihren Teller. R50 … Unserer Familie liegt Regionalität und bewusste Qualität sehr am Herzen und wir legen vermehrt Augenmerk auf kurze Lieferwege und heimische Erzeugnisse. R50 steht für Produkte im Umkreis von nur 50 km, die vermehrt in unsere Menüplanungen mit einbezogen und unsere Gäste begeistern werden. Dazu bieten wir eine weitere Zutat für eine genussvolle Zeit im Montafoner Hof: unseren gut gelaunten Service, der sich aufmerksam um all Ihre Wünsche kümmert, auch wenn Sie sie selbst noch gar nicht kennen. Denn wenn wir zu Tisch bitten, dann möchten wir Sie rundum verwöhnen, vom Gaumen bis zum Gemüt. SCHÖ ZOM LÄSA* … und immer wieder ist es für unser Team und uns eine Freude zu lesen, was die renommierten Restaurantführer über uns schreiben: „Das Genussrefugium der gastronomieverliebten Familie Tschohl funktioniert als Hybrid: auf der einen Straßenseite das mehr als 500 Jahre alte Gasthaus Löwen, vis-à-vis das Hotel Montafoner Hof mit rustikaler Gourmetstube und hervorragender Wildküche. Der langjährige Küchenchef beherrscht natürlich die volle Klaviatur der Geschmäcker.“ Wie schön, wenn die Liebe zur Heimat, die in der DNA unserer Küche verankert ist, auf so gute Resonanz stößt. Seit einigen Jahren sind wir in den Kreis der „Genießerhotels“ aufgenommen. Gourmets und Weinkenner wissen, hier verwöhnen Keller und Küche den Gaumen aufs Feinste. Auf den Genuss! *Montafonerisch für: schön zu lesen 13
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